Обзор
Для защиты хлебобулочных изделий от микробиологической порчи (плесени и картофельной болезни).
- Высококонцентрированный эффективный комплекс
- Применяется как в хлебобулочных, так и кондитерских изделиях
- Используется как для профилактики, так и для лечения картофельной болезни
- Обеспечивает изделиям более длительные сроки годности (7-60 суток)1
Комплексный улучшитель АМР применяется для защиты хлебобулочных изделий от микробиологической порчи (плесени, картофельной болезни). Добавка AMP может применяться независимо, а также совместно с другими улучшителями, обеспечивающими улучшение внешнего вида и более длительное сохранение свежести, для решения проблемы микробиологической порчи.
Способ применения: добавить в муку и тщательно перемешать
Основные характеристики
- Срок годности: 12 месяцев
Преимущества применения
За счет подавления жизнедеятельности патогенной микрофлоры обеспечивает изделиям более длительные сроки годности (7-60 суток)1
Условия хранения
При температуре не выше +25°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
Фасовка и упаковка
Фасуют в бумажные многослойные мешки с полипропиленовым вкладышем, по 10 кг в мешок.
Состав
Мука пшеничная хлебопекарная, консервант (пропионат кальция), регулятор кислотности (диацетат натрия).
Технические характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Энергетическая ценность на 100 г | 130 ккал/560 кДж |
| Пищевая ценность: белки | 4,1 г |
| Пищевая ценность: жиры | 0,4 г |
| Пищевая ценность: углеводы | 28,8 г |
| Дозировка | 0.5-1% к массе муки |
| Страна производителя | Россия |
| Наименование производителя | ООО “Ангел Ист Рус” |
| Производственный стандарт | TY 10.89.19-004-39539689-2023 |
| Знаки сертификации | ЕАС |
Органолептические показатели
- Внешний вид: Порошкообразный. Допускается наличие легко рассыпающихся при механическом воздействии комочков.
- Цвет: Белый.
- Запах: Свойственный данному виду продукта.