Обзор
Для изготовления дрожжевых слоёных изделий прямым методом после формования и после расстойки. Для производства слоёных дрожжевых изделий замороженных после частичной расстойки. Для обеспечения объёма, суперслоистости, отсутствия подрывов, улучшения сроков сохранения свежести.
Транспортная упаковка
Гофрокороб массой 10 кг