Обзор

Для изготовления замороженных полуфабрикатов сроком хранения до 6 месяцев. Для технологии замораживания после формования при изготовлении слоёных и сдобных изделий, багетов. Для изготовления дрожжевой слойки прямым методом. Для технологии замораживания после частичной расстойки при изготовлении слоёных, сдобных изделий, багетов.

Транспортная упаковка

Гофрокороб массой 10 кг