Обзор
Для производства хлеба пшеничного, батонов, хлебов из смеси пшеничной и ржаной муки (с содержанием ржаной муки не более 20%), низкорецептурной сдобы. Содержание только одного Е-кода – аскорбиновой кислоты. Для улучшения газоудерживающей способности теста, формоустойчивости и объёма.
Транспортная упаковка
Гофрокороб массой 10 кг