Обзор
Для изготовления хлебов с высокой гидратацией. Для изготовления слоёных дрожжевых изделий. Для технологии “шокового” замораживания тестовых полуфабрикатов.
Транспортная упаковка
Гофрокороб массой 10 кг
Magimix голубой
Улучшитель Magimix® с голубой этикеткой